中國哪里的蘋果最好吃？
一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。
蘋果可以說是我們最熟悉的水果。
中國地大物博，有很多的蘋果產(chǎn)地，不同地區(qū)的蘋果也各具特色。
煙臺蘋果家喻戶曉，洛川蘋果賞心悅目。
阿克蘇的蘋果脆甜多汁，甘肅的花牛蘋果香氣濃郁。
山西運城人說，咬一口萬榮蘋果，得咽兩口才能說出話。
四川涼山人說，鹽源的蘋果，長相雖丑，內(nèi)心卻甜，回味無窮。
到底哪里的蘋果最好吃呢？
山東：中國蘋果的“帶頭大哥”
提到蘋果，必須要提一個城市——山東煙臺。
1871年，美國傳教士倪維思把西洋蘋果帶入山東煙臺，煙臺也就成我了中國栽培蘋果最早的地方，距今已有150年的歷史，被稱為“中國現(xiàn)代蘋果的發(fā)源地”。
1966年，“蘋果一哥”紅富士也是煙臺從日本引進的。
可以說，在蘋果這一塊，煙臺絕對是扛把子。
如今已經(jīng)成為城市名片的煙臺蘋果更是再接再厲，不僅歷史悠久，種植技術(shù)也已達到全國領(lǐng)先水準。
拼多多悅多水果生鮮旗艦店的CEO宋楠，就在煙臺種出了高科技蘋果。
宋楠在美國留學期間，見到了全自動的分選包裝工廠，看著這里的機械化，他腦海中出現(xiàn)的是家鄉(xiāng)高度依賴人工的果園。
對比之下，他便決定將先進理念帶回國內(nèi)，改造家鄉(xiāng)的蘋果產(chǎn)業(yè)。
首先，他引進了先進的寬行密植種植模式、以色列的滴灌及水肥一體化技術(shù)，解決了蘋果種植技術(shù)落后的問題。
之后便是如何篩選出優(yōu)質(zhì)蘋果。
宋楠說，“好蘋果是種出來的，也是選出來的?！睘榇?，他選擇了世界上最先進的果品全自動分選機。
通過高頻相機給蘋果拍照，每一張照片對應(yīng)一個數(shù)據(jù)，包括尺寸、顏色、質(zhì)量等。再通過光譜測糖儀，測定每一個蘋果的糖度，綜合以上數(shù)據(jù)后，機器會將蘋果送往不同的分揀線分裝，確保消費者收到品質(zhì)穩(wěn)定的蘋果。
如今，悅多水果生鮮旗艦店已是4年老店，銷量達10萬+，越來越多的消費者用合適的價格品嘗到了高品質(zhì)蘋果。
陜西：中國蘋果的“大boss”
雖然煙臺種植蘋果的歷史最悠久，但是如今，陜西可是中國蘋果種植第一大省。
2020年，陜西園林水果產(chǎn)量達1808萬噸，其中蘋果產(chǎn)量占65.55%，即1185.21萬噸。
黃土高原晝夜溫差大，種出來的蘋果貯糖含量高，清香鮮甜，皮薄果厚，口感極佳。
其中，洛川蘋果是陜西蘋果的王牌。
得益于獨特的地理氣候，洛川蘋果汁多松脆、酸甜適口，是國內(nèi)市場最受歡迎的品類。
截至2020年，洛川縣蘋果種植面積超過53萬畝，蘋果總產(chǎn)量95萬噸，鮮果產(chǎn)值達到60億元，位居全國首位。
有句話說的好，不是所有的蘋果都能叫洛川蘋果。
有這樣的成績和名聲，離不開當?shù)厝藢β宕ㄌO果的信心。
陜北娃王琦就始終相信，老家的蘋果一定會得到全國消費者的認可。
2009年畢業(yè)后，無意間接觸到電商的王琦，萌生了電商創(chuàng)業(yè)的想法。
可是天不如人愿，前前后后的三次創(chuàng)業(yè)，均以失敗而告終。
第四次，王琦決定放手一搏。
這次，他選擇在拼多多開店，賣的還是老家的蘋果。一方面，他相信洛川蘋果的品質(zhì)；另一方面，拼多多對于中小商家更友好，投入的轉(zhuǎn)化率遠遠高于其他平臺。
功夫不負有心人。短短一個月，訂單量就從幾十單增至日均700單。過去一年，王琦的店鋪累計銷售了200多萬斤洛川蘋果，銷售額突破600多萬。
樸實憨厚的陜北娃趕上了平臺的紅利，上演了絕境翻盤的戲碼。
山西：中國蘋果的“經(jīng)紀人”
山西的運城蘋果也很出名，果形端正、果面光潔、肉脆味甜，是原農(nóng)業(yè)部認證的地理標志農(nóng)產(chǎn)品。
更難得的是，山西人不僅自己種蘋果，還貯蘋果。
運城水果種植面積330萬畝，年產(chǎn)量600萬噸，果品共17類210個品種，并建有恒溫保鮮果庫810座，總貯量170萬噸，是華北地區(qū)重要的果品貯藏基地和交易集散中心。有中國蘋果的“經(jīng)紀人”之稱。
之所以能有這樣的名頭，和運城的“斷園運動”有關(guān)。
上世紀90年代，山西運城興起一場“斷園運動”。
“斷園”，是指在蘋果采收期前，以買斷形式承包果園，采收后再交回的買賣形式。
如果能精準估計產(chǎn)量、預(yù)判果價，“斷園”收益非常可觀。將一果園買斷，十天半個月的時間，便可收益幾千元到上萬元不等。
當時，運城丁樊村的農(nóng)戶大范圍、大規(guī)?！皵鄨@”、貯果，不僅在本縣“斷園”，90%以上的人還外出“斷園”，那些“斷園”買回的蘋果被拉回運城貯藏。
有人曾統(tǒng)計，在10月豐收季，每天從陜西拉回運城萬榮的蘋果至少100多車。
很快，丁樊村的致富秘訣一傳十，十傳百。周邊的農(nóng)民也紛紛加入“斷園大軍”，在當?shù)亟ㄔ炖鋷熨A存蘋果，再銷往全國各地。
聲勢浩大的“斷園運動”就這樣成就了運城果品貯藏、交易集散中心的地位。
如今，運城的果商們把目光投向了電商。借著電商的東風，賣得又多又快。
因貯藏各地蘋果而掌控供應(yīng)鏈，目前山西運城已成為拼多多10億級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶。正可謂小蘋果帶動大產(chǎn)業(yè)。
三區(qū)三州：野蘋果也有春天
對于貧困地區(qū)的人來說，蘋果不只是普通水果，更是脫貧致富的法寶。
三區(qū)三州是國家層面的深度貧困地區(qū)。
“三區(qū)”是指西藏自治區(qū)和青海、四川、甘肅、云南四省藏區(qū)及南疆的和田地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、喀什地區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜自治州四地區(qū)；
“三州”是指四川涼山州、云南怒江州、甘肅臨夏州。
這些地區(qū)的蘋果獨具特色和風格。
其中最有代表性的是鹽源蘋果。
以前，它是養(yǎng)在大山的“丑蘋果”；現(xiàn)在，它正成為全國消費者熟知的“網(wǎng)紅蘋果”。
拼多多商家益生生鮮售賣的鹽源蘋果在全站“蘋果暢銷榜”上排名第5，而在2020年，他們銷售的鹽源蘋果在榜單上排名第1，一共賣了1500萬件。
作為西南地區(qū)最大的蘋果生產(chǎn)基地，2020年，鹽源縣蘋果總面積為42萬畝，產(chǎn)量55萬噸，產(chǎn)值30億元。
鹽源縣深處高山，海拔2300米-2700米，全年日照時數(shù)達到2562小時，晝夜溫差大、日照時間長。這種環(huán)境下生長出來的蘋果香味濃郁、肉質(zhì)細脆、汁多爽口，還兼具少有的冰糖心特色。
同時，當?shù)卣卜浅Ｖ匾曁O果行業(yè)。生產(chǎn)端，提高標準化生產(chǎn)水平和果農(nóng)素質(zhì)；銷售端，充分發(fā)展電商。
如今，蘋果已經(jīng)成為鹽源縣的大產(chǎn)業(yè)，帶動了全縣的就業(yè)，成為當?shù)匕傩兆钪饕氖找鎭碓粗弧?/span>
而這尤其離不開電商的普及。
電商避免了中間商的層層分銷，直接對接了產(chǎn)地和消費者的需求。大電商平臺也讓商家會更加有組織地去園子里選果訂果，按照需求采摘、包裝和運輸。
拼多多協(xié)同地方政府發(fā)起消費扶貧活動，并曾與鹽源縣政府聯(lián)合舉辦“電商扶貧蘋果專場直播”，讓全國更多地方的消費者認識和認可鹽源蘋果。
借力電商走出大涼山的丑蘋果，如今大放異彩，已成為新晉網(wǎng)紅。
就像一千個讀者有一千個哈姆雷特，到底哪的蘋果最好吃，口味各異的人們都能給出自己的答案。
但有一點可以肯定，那就是對家鄉(xiāng)的熱愛和對祖國地大物博的自豪。
