亚洲欧美色一区二区三区,日韩欧美国产v一区二区三区,精品久久久久久综合日本,jap,免费观看片,2020每日更新国产精品视频

思杰拓才匯云

年營收破18億,2年增長6倍,3000億大市場飛出“黃天鵝”

年營收破18億,2年增長6倍,3000億大市場飛出“黃天鵝”

 

一、2年增長6倍,一顆雞蛋攪動3000億大市場
不知道大家是否有這樣一種感受:
當(dāng)下的商界和社會略顯苦悶乏味,這點在消費行業(yè)尤其如此。
盤點我們周邊的吃喝玩樂,就會發(fā)現(xiàn)很多我們目之所及的品牌早已是N年前出現(xiàn)的了,可以說業(yè)界“苦”新案例久矣。
但是有意思的是,最近我們發(fā)現(xiàn)了這么一家企業(yè)在2、3年的時間里異軍突起:
2018年創(chuàng)立,短短幾年就成為了品類冠軍。其中更值得一提的是,2021年到2023年2年間,品牌年復(fù)合增長率達到了142%,營收增長超6倍,集團年營收突破18億,連續(xù)三年位列高品質(zhì)雞蛋銷量全國第一。
這個品牌叫做黃天鵝,僅僅用了4年時間,黃天鵝從3000億雞蛋市場實現(xiàn)品牌化突圍,一舉破解了中國蛋品品牌化的難題。

黃天鵝的亮眼成績,讓尋找下一個“黃天鵝”、成為下一個“黃天鵝”變成了創(chuàng)投圈、商業(yè)界熱議的話題,黃天鵝從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品到新消費“明星”企業(yè)的獨特發(fā)展路徑也羨煞不少同行。

那么,黃天鵝這一亮眼成績和獨特發(fā)展路徑又是從何而來呢?
要回答這個問題,就不得不提到黃天鵝幕后的戰(zhàn)略顧問——歌輝戰(zhàn)略。
作為新一代戰(zhàn)略實戰(zhàn)咨詢的代表,除了黃天鵝,歌輝戰(zhàn)略還打造了名創(chuàng)優(yōu)品、特步、高梵等多個優(yōu)秀案例,此前我們就曾深度訪談歌輝戰(zhàn)略團隊如何打造了名創(chuàng)優(yōu)品這一“百億”案例(詳見文章)。
而近日,我們又再次前往上海與歌輝戰(zhàn)略團隊深入交流了一番,黃天鵝從0到1,再到品類冠軍,做對了什么?其成功背后的底層邏輯又是什么?于其它企業(yè)而言,這一底層邏輯能帶來哪些幫助和價值?
在與歌輝戰(zhàn)略的交流中,上述問題都得到了一一解答。

二、3000億市場,為什么跑不出一個代表品牌?
在分析黃天鵝是如何成功之前,我們可以先了解一下在黃天鵝未創(chuàng)立前整個雞蛋市場的情況。
早在1985年,中國就已經(jīng)成為了世界第一產(chǎn)蛋大國。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年中國雞蛋產(chǎn)量達2609.5萬噸,市場規(guī)模超3000億。
市場規(guī)模足夠大,但是作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,雞蛋行業(yè)同樣面臨農(nóng)產(chǎn)品周期問題,就跟豬周期一樣,在雞蛋生產(chǎn)和雞蛋銷售過程中存在價格周期性波動,在這個過程中,不確定性、高風(fēng)險和低利潤也成為了行業(yè)無法擺脫的幾大困境。
一方面整個行業(yè)受制于農(nóng)產(chǎn)品周期,另一方面行業(yè)又陷入到了一個拼規(guī)模和價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)當(dāng)中——為了增加利潤,擴大規(guī)模從而降低成本,但擴大規(guī)模又導(dǎo)致庫存、流轉(zhuǎn)周期延長,于是為了消化庫存和更快流轉(zhuǎn)不得不進一步降價,減少利潤甚至虧損。
事實上在結(jié)識歌輝戰(zhàn)略咨詢前,黃天鵝創(chuàng)始團隊就已是雞蛋行業(yè)的“老兵”了,有著近20余年的行業(yè)經(jīng)歷。
縱觀雞蛋市場,整個3000億的大市場,呈現(xiàn)出一種“大行業(yè)、小企業(yè)”的格局,整個行業(yè)前十名的市場份額平均為5億多元,占不到市場份額的5%。
于是馮斌創(chuàng)立黃天鵝,想要給整個雞蛋市場帶來新的改變,其初衷在于打造一個高品質(zhì)雞蛋品牌。在2019年,黃天鵝結(jié)識了歌輝戰(zhàn)略,馮斌和廖昶(歌輝戰(zhàn)略創(chuàng)始人)在深度暢聊后達成了合作。
為什么3000億雞蛋市場跑不出一個代表性品牌?
黃天鵝團隊根據(jù)多年從業(yè)經(jīng)驗總結(jié)出一句話:有品類,無品牌。并與歌輝共同探討解決困境的戰(zhàn)略方案。
歌輝通過戰(zhàn)略定位第一性原理,拆解了雞蛋市場品牌化難題,發(fā)現(xiàn)背后的原因不在品牌,而在品類。
這里我先簡要解釋一下歌輝的“戰(zhàn)略定位第一性原理”。
第一性原理有兩大特點:
第一,追本溯源,強調(diào)從一個事物的最根本出發(fā)點開始思考;
第二,理性推演,強調(diào)從本質(zhì)一層層往上走,尊重科學(xué)規(guī)律,逐級演繹推理,從而去發(fā)現(xiàn)并解決現(xiàn)實問題,甚至從無到有創(chuàng)造新的事物。
在這一思維方式的指導(dǎo)下,歌輝對全球的商業(yè)案例進行了深度復(fù)盤,對商業(yè)底層的本質(zhì)和規(guī)律進行了深度提煉,在定位理論“品牌=品類”的基礎(chǔ)上引入了“需求”這一核心概念,并對“需求”背后的動力進行了進一步的拆解,從而開創(chuàng)性地提出“戰(zhàn)略定位第一性原理”,實現(xiàn)了對定位理論的超越與升級,實現(xiàn)了從一個門派理論到商業(yè)本質(zhì)的升華。
再回到雞蛋行業(yè)來看,整個雞蛋市場有土雞蛋、洋雞蛋兩大主流細分品類,以及DHA蛋、富硒蛋等新興小品類。
從顧客購買決策的角度看,會發(fā)現(xiàn)顧客是先選品類,再選品牌,因此品牌大小取決于品牌所在的品類,即品牌大小=品類規(guī)模×品牌份額。
品類背后則由顧客需求所驅(qū)動,因此品類大小取決于品類對接的顧客需求,即品類大小=需求規(guī)模×品類份額。
而雞蛋行業(yè)無品牌的問題就在于這三個品類無法匹配這兩個等式:

洋雞蛋作為散裝雞蛋,其主打低價的特性導(dǎo)致其品類貨品化,無法產(chǎn)生溢價;

土雞蛋盡管在大眾心中認(rèn)為是好的代表,但由于其長期缺乏評定標(biāo)準(zhǔn),門檻低,顧客難以辨別真?zhèn)?,這導(dǎo)致土雞蛋品類泛化,品牌難以代表品類;

至于DHA蛋、富硒蛋等,其試圖滿足DHA等特定營養(yǎng)素補充的需求,但該類需求已被魚油、復(fù)合維生素等營養(yǎng)補劑保健品所滿足,不足以打動顧客,品類難以做大。

問題的本質(zhì)已經(jīng)總結(jié)出來了,那么在這樣一個行業(yè)的困境下,黃天鵝的方向在哪?其又是如何實現(xiàn)突圍進化的呢?
這些問題的答案,我們接著往下看。

三、黃天鵝的進化:從0到億,開創(chuàng)品類第一
對于黃天鵝“從0到億”的突圍進化,歌輝戰(zhàn)略總結(jié)成了一個公式:
清晰的系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計+高效且有序的戰(zhàn)略節(jié)奏+因地制宜的戰(zhàn)略執(zhí)行。
(一)清晰的系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計
1. 把握最大戰(zhàn)略機會,界定新品類,做大新品類

“我不是去服務(wù)市場,而是去創(chuàng)造市場。”——盛田昭夫

從戰(zhàn)略定位第一性原理的角度看,系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計的首要一步,就是定好大方向,在市場競爭格局尚處混沌時,這點尤其重要。
在上文已經(jīng)提到無論是土雞蛋、洋雞蛋,還是DHA蛋、富硒蛋等,沒有成為品牌的機會,那么就只能從新品類切入。
當(dāng)時“可生食雞蛋”這一新概念進入黃天鵝視野,但從消費者的角度來看,“生食”與“熟食”相對,且大部分消費者也沒有“生食”的習(xí)慣,動機不強,需求也不強。

于是,從“品類=需求”的角度出發(fā),黃天鵝的品類訴求從“可生食”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;達到可生食標(biāo)準(zhǔn)”,從原來的“生食”變成了衡量雞蛋品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),為消費者提供了“品質(zhì)更好、更安全”的認(rèn)知聯(lián)想以及“無蛋腥味、口感好、蛋黃更黃”等產(chǎn)品差異化體驗。

 

并且,這里值得一提的是,在界定新品類時,除了“可生食雞蛋”,還有“無菌蛋”可以作為品類名,但最終“可生食雞蛋”勝出。理由很簡單,“無菌蛋”和DHA蛋相似,價值單一,不利于做大品類,且市場上產(chǎn)品往往經(jīng)過簡單清洗殺菌就稱之為“無菌蛋”,門檻遠低于可生食標(biāo)準(zhǔn),更容易導(dǎo)致無序競爭。
事實上,和許多人的一般常識相悖的是,面對不斷變化的世界,首先應(yīng)該問的不是“我們應(yīng)該怎樣相應(yīng)地變化”,而是“我們自身代表的是什么,我們?yōu)槭裁创嬖?rdquo;,這應(yīng)該是永遠不變的,而除此之外的任何東西都可隨機而變。
另外,在界定好品類之后,如何做大可生食雞蛋品類,就成為擺在黃天鵝面前的核心戰(zhàn)略課題。
比如針對土雞蛋,作為可生食雞蛋做大市場的主要競爭對手,土雞蛋的優(yōu)勢在于“散養(yǎng)、天然”,但一個硬幣有兩面,散養(yǎng)意味著不可控,易被污染,不安全,于是黃天鵝提出了“不含沙門氏菌,所以品質(zhì)更好”,從根本上動搖了“土雞蛋是好雞蛋”的認(rèn)知。
而與普通雞蛋相比,基于對顧客購買高品質(zhì)雞蛋的需求洞察及可生食雞蛋的產(chǎn)品事實支撐,將可生食雞蛋的品類價值界定為:

“更安全:不含沙門氏菌、孕婦孩子食用更安心”;

“更好吃:無蛋腥味、白水一煮就很香”;

“更營養(yǎng):含有天然類胡蘿卜素、蛋黃天然更黃”。

 

 

至此,可生食雞蛋品類被重新定位,黃天鵝實現(xiàn)了對品類價值的重塑,確立了“黃天鵝(品牌)=可生食雞蛋(品類)=高品質(zhì)雞蛋(需求)”的戰(zhàn)略目標(biāo),從而抓住了雞蛋市場的最大戰(zhàn)略機會。
2. 重構(gòu)商業(yè)模式,從農(nóng)產(chǎn)品到新消費品牌的升級
當(dāng)然也有很多人會疑惑,一談起戰(zhàn)略問題,大方向都很清晰,但是接下來不知道該如何實施?
其實這也正是古代真正的“王佐之才”與很多夸夸其談的“三流謀士”之間的區(qū)別,你所謂的戰(zhàn)略方向,如果沒有完整的戰(zhàn)略思路,以及下文還要提到的戰(zhàn)略節(jié)奏和戰(zhàn)略執(zhí)行,那么無異于空中樓閣。
就像黃天鵝的成功,不只是因為大方向定的好,還在于后續(xù)的一系列動作。因為方向定了,但此時的黃天鵝尚未擺脫農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)邏輯,那么黃天鵝又做了哪些動作來重構(gòu)商業(yè)模式?
1)從產(chǎn)品、渠道驅(qū)動轉(zhuǎn)向品牌驅(qū)動
此前傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)往往重生產(chǎn)供應(yīng)鏈、重渠道銷售,輕品牌,這也就導(dǎo)致了企業(yè)間產(chǎn)品的同質(zhì)化。
隨著戰(zhàn)略機會的確定,黃天鵝的企業(yè)經(jīng)營重心從渠道的物理市場競爭轉(zhuǎn)向了對品牌的心智市場競爭。而這意味著當(dāng)品牌持續(xù)在用戶心中建立起心智后,品牌將擁有源源不斷的免費心智流量,從而大幅降低渠道銷售費用,實現(xiàn)更高品牌溢價,從而企業(yè)也能獲得超額利潤。
2)從“傳統(tǒng)線下模式”轉(zhuǎn)向“新零售模式”
在2020年,洞察到互聯(lián)網(wǎng)生鮮渠道快速崛起的趨勢,加上盒馬、天貓等平臺聚集了大量年輕一代家庭入群,以及線上平臺具備低費用高效率的優(yōu)勢后,黃天鵝積極轉(zhuǎn)型新零售模式,以主流互聯(lián)網(wǎng)生鮮平臺為戰(zhàn)略渠道,以精品電商、社交電商為補充平臺,并建立私域陣地開展會員運營提升復(fù)購。

而這是對黃天鵝團隊或者說整個蛋類市場的企業(yè)過去的線下渠道模式的一次創(chuàng)新升級。傳統(tǒng)的線下渠道一方面中老年群體偏多,對新品類接受度較低,另一方面投入也比較重,對于新品類早期的發(fā)展成長也有一定的影響。

 

實踐證明,渠道模式的升級帶來了增長效率的極大提升,僅兩年時間,黃天鵝就成功登頂各大互聯(lián)網(wǎng)平臺品類第一。

 

 

3)從“非標(biāo)”轉(zhuǎn)向“標(biāo)準(zhǔn)化”模式
事實上,“可生食雞蛋”已在日本等國擁有成熟的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)體系,但在中國這一領(lǐng)域仍處于探索初期。為此,成立之初黃天鵝創(chuàng)始人便遠赴日本,聘任“日本可生食雞蛋之父”加藤宏光博士作為黃天鵝首席科學(xué)家。
引入國際先進的可生食雞蛋技術(shù)體系的同時,黃天鵝結(jié)合中國國情,先后主導(dǎo)發(fā)布“可生食級鮮雞蛋企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”以及國內(nèi)首個由產(chǎn)、學(xué)、研、商共同參與制定的“可生食雞蛋團體標(biāo)準(zhǔn)”。
在黃天鵝看來,只有讓標(biāo)準(zhǔn)先行,才能充分提升產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展韌性。
為此,黃天鵝不惜投資了10個億,打造了目前國內(nèi)唯一從“種雞孵化、雞苗養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、食品加工與終端銷售”的閉環(huán),從種源安全、生物安全、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、腸道健康、品質(zhì)監(jiān)測、GP中心管理等8大環(huán)節(jié)、24個關(guān)鍵控制點進行嚴(yán)格管控,確保每一枚雞蛋不含沙門氏菌,同時還將蛋品科研、蛋制品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)也納入全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)之中,“從無到有”構(gòu)建國內(nèi)首個可生食雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈。
而黃天鵝的一系列舉措從結(jié)果上來看,也恰恰印證了那句話:“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)做品牌,三流企業(yè)做產(chǎn)品。”
當(dāng)你建立起了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),再回到品類中去做品牌,做產(chǎn)品那就是“降維打擊”了。
(二)高效且有序的戰(zhàn)略節(jié)奏
在清晰的系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計的指引下,還需要注意的是圍繞新品類和新品牌規(guī)劃的戰(zhàn)略節(jié)奏,這是戰(zhàn)略能否成功,能否快速擴張的關(guān)鍵。
如果我們將創(chuàng)業(yè)比作一場占領(lǐng)制高點的長途奔襲,那么創(chuàng)業(yè)者不僅需要具備百米賽跑的爆發(fā)力,還要有完成馬拉松賽的忍耐力。什么時候蟄伏慢跑,什么時候加速沖刺,你需要把握好體力的分配。
因此,黃天鵝從0到1的戰(zhàn)略節(jié)奏遵循“先驗證再放大”“先聚焦再拓展”的基本原則,具體來看又分為兩大階段:
1. 戰(zhàn)略源點期:進行價值假設(shè)驗證,聚焦源點人群及場景
對于初創(chuàng)企業(yè)、新品牌來說,戰(zhàn)略源點期是最脆弱、最不確定的一個時期。
這一時期,品牌初創(chuàng)但尚未進入顧客心智的階段,其核心特征就是品牌戰(zhàn)略中充滿了未經(jīng)商業(yè)驗證的假設(shè),因此需要通過顧客需求、品類分化、競爭分析等來分析所界定的新品類是否是真實的機會。
因此源點期也叫品牌的試錯期,如果缺乏有效的理論指導(dǎo),源點期將會成為資源浪費最大、挫折感最強的一個階段。

舉個例子,在O2O行業(yè)快速發(fā)展的那幾年,順豐推出了“嘿客”門店,其最初的假設(shè)是解決社區(qū)物流終端的最后一公里,同時分?jǐn)傋饨鸪杀?。嘿客平臺經(jīng)營食品生鮮、糧油、母嬰玩具、家居日用品、數(shù)碼電器等。

顧客可以通過上網(wǎng)或在店內(nèi)直接下單,然后選擇到嘿客店自提或者由順豐速運將商品寄到家。

問題就在于“嘿客”未經(jīng)過充分試錯,構(gòu)建出一個好的商業(yè)模型就直接開店,導(dǎo)致開出了近千家門店后才發(fā)現(xiàn)商業(yè)模式不成立。當(dāng)時還有報道說,“順豐替O2O行業(yè)交了10億元學(xué)費”。

好在黃天鵝沒有犯這種錯誤,為了確保對黃天鵝戰(zhàn)略定位判斷的準(zhǔn)確性,2019年在戰(zhàn)略大規(guī)模落地前,歌輝提供了局部終端落地實測的方法進行驗證。
當(dāng)時選擇將南京的一家傳統(tǒng)商超作為測試點,將終端物料調(diào)整為“定位式”物料,并對物料更替前后進行數(shù)據(jù)實測,每天12小時不間斷地記錄人流量、駐足率、試吃率、成交率、新老客成交人數(shù)等全流程數(shù)據(jù),以驗證新定位(可生食雞蛋)對顧客購買行為的影響。
最后終端實測結(jié)果表明,黃天鵝新戰(zhàn)略設(shè)計帶來了顧客購買轉(zhuǎn)化大幅提升,其中顧客駐足率提升了87.9%,試吃率提升了52.1%,最終帶來購買的轉(zhuǎn)化率提升了98.2%,新客成交人數(shù)更是增長了155.6%。

 

 

而在價值假設(shè)得到驗證后,黃天鵝進一步找到了源點人群和源點場景,實現(xiàn)聚焦突破:
對于源點人群的選擇,高勢能顧客是關(guān)鍵,他們是痛點和需求最強的人群,并且他們的選擇可以作為影響其他消費者的信任狀。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)寶媽人群最符合這一標(biāo)準(zhǔn),一方面雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價值高,是孩子成長的剛需,因此寶媽們對雞蛋安全、品質(zhì)的需求尤為迫切。另一方面,很多寶媽因為孩子嫌棄雞蛋有腥味、蛋黃噎人等問題不愛吃雞蛋而煩惱。可生食雞蛋很好地解決了寶媽們的痛點和需求。
至于源點場景,黃天鵝則敏銳地察覺到了雞蛋半熟消費場景的趨勢。
首先,以溏心蛋為代表的半熟雞蛋烹飪方式對雞蛋品質(zhì)要求更高,加上溏心蛋(更高的蛋白質(zhì)消化率、最大保留雞蛋營養(yǎng)價值)也受到越來越多新一代消費者的青睞,普通雞蛋可能含有沙門氏菌,并不適合半熟的烹飪方式,但黃天鵝可生食雞蛋的“沒有沙門氏菌”的特點則避免了這種可能,降低了潛在顧客的進入門檻。

 

新消費場景興起、新的消費人群崛起,疊加新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn),黃天鵝實現(xiàn)了在早期的高效率成交轉(zhuǎn)化,同時也進一步凸顯了可生食雞蛋的價值,快速地搶占了目標(biāo)消費者的心智。
2. 戰(zhàn)略成長期:放大拓展,搶占高地
一個品牌從無到有,再到主導(dǎo)某個品類或占據(jù)某個定位,其不只是經(jīng)歷源點期,整個生命周期可以劃分為四個階段:源點期、擴張期、進攻期、防御期。
而目前黃天鵝還處于戰(zhàn)略成長期,在將顧客對可生食雞蛋建立的認(rèn)知成果快速轉(zhuǎn)化為第一波成果的同時,也在有序擴張,進一步擴大商業(yè)成果。
在這一階段,黃天鵝主要干了兩件事:
首先,著重布局線下渠道,打造全渠道模型。
在源點期時,黃天鵝從互聯(lián)網(wǎng)渠道切入快速起勢;而在進入戰(zhàn)略成長期后,黃天鵝也開始著重布局線下渠道。
為了實現(xiàn)渠道的有序拓展,黃天鵝采取“精超—KA—BC”的拓展節(jié)奏,優(yōu)先從高勢能渠道走向大眾渠道,提升渠道售點的覆蓋。
其次,升級熱銷信任狀,助推品類熱度。
對于新品類而言,新品牌代言新品類的首要物理特性,顧客轉(zhuǎn)化率會高于宣稱開創(chuàng)者或領(lǐng)導(dǎo)者等市場特性,所以只要開創(chuàng)者不犯錯誤,通常就能保持市場領(lǐng)先。
所以于黃天鵝來說,當(dāng)下要做的事情就是讓可生食雞蛋品類實現(xiàn)從小眾品類到主流品類的蛻變,而這也是隨著黃天鵝銷售高速增長,品牌逐年升級熱銷信任的原因。

 

黃天鵝熱銷信任狀升級

(三)因時制宜、因地制宜、因人制宜的戰(zhàn)略執(zhí)行
在制定好了相應(yīng)的系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計和戰(zhàn)略節(jié)奏后,最關(guān)鍵的還是要能將這兩者落到實處。
拿劉備來說,這就好比碰到了諸葛亮并確定了大方向,具體該什么時候拿下荊州、什么時機拿下益州,又該怎么拿也都明確了,但是真等到戰(zhàn)略落到實處,各就各位的時候,你還需要進入到更微觀的層面,比如說排兵布陣,這個你同樣需要根據(jù)天時、地利、人和來執(zhí)行戰(zhàn)略。
那么黃天鵝又是怎么做的?從源點期到成長期,從線上到線下,從寶媽群體再到到普羅大眾,黃天鵝走出了一條適合自己的成長路線:
1. 品牌公關(guān)立勢,實現(xiàn)圈層擴散
這里其實又可以分成三個階段,第一階段主要傳遞品類價值,在開創(chuàng)新品類之初,無論是黃天鵝還是可生食雞蛋都與顧客存在信任壁壘,這時需要的不是傳播量有多大,而是需要強有力的專業(yè)背書。
為此,黃天鵝規(guī)劃了一系列的品牌公關(guān)傳播:

比如,黃天鵝在2020年舉辦了引進日本38年可生食雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會,讓公開、透明、可追溯的標(biāo)準(zhǔn),成為可生食雞蛋品類與消費者溝通的一道“橋梁”。

而隨著信任度的建立,在第二階段和第三階段就更強調(diào)信息圈層的擴散。
比如,第二階段黃天鵝在小紅書、抖音等多個平臺上,通過國內(nèi)多位明星爸媽、頭部美食OL的種草推薦,進行品類價值教育和品牌內(nèi)容輸出,以自身絕對的產(chǎn)品力優(yōu)勢,獲得了一大批認(rèn)可產(chǎn)品的用戶“自發(fā)種草”文章,完成了KOL和大眾用戶相輔相成的口碑發(fā)展。
而在第三階段,黃天鵝更是創(chuàng)新性地與銷售渠道進行整合營銷,在利用渠道進行品牌背書的同時,也通過渠道的大流量進行品牌發(fā)展的拉新,實現(xiàn)最大化的品效合一,比如黃天鵝攜手國宴主廚林述巍在叮咚買菜做溏心蛋挑戰(zhàn)賽專場直播。
2. 從抽象到具體,全面媒體化打造顧客認(rèn)知
除去線上的圈層傳播,黃天鵝戰(zhàn)略執(zhí)行端另一個核心動作則是將終端、產(chǎn)品等進行全面媒體化來打造出終端強勢品牌。
什么是全面媒體化?就是用媒體思維去設(shè)計企業(yè)和消費者及消費者接觸到的所有環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)都具備傳播屬性,是跟消費者溝通的非常重要的觸點,甚至能發(fā)揮遠超千萬級廣告投放的效果。
因此從戰(zhàn)略落地元年,黃天鵝就已經(jīng)啟動了終端媒體化改造,并逐年升級迭代,建立起品牌統(tǒng)一終端形象,與普通雞蛋形成了區(qū)隔,如下圖所示:

升級前的終端形象

終端形象1.0

終端形象2.0

根據(jù)2023年益普索消費者調(diào)研,顧客對黃天鵝品牌認(rèn)知來源超30%來自終端觸達,這也印證了黃天鵝終端媒體化的成果。
而在產(chǎn)品端,黃天鵝也做了許多調(diào)整。
在線下渠道,有一個“3秒鐘決策”的概念。這是和線上渠道的不同之處,線上視頻15秒,用戶在天貓、京東的停留時長半分鐘,一場直播關(guān)于產(chǎn)品的介紹可能超過1分鐘,而在線下,用戶的決策大都在3-5秒內(nèi)做出,所以品牌要有足夠大的辨識度:
在線下場景最明顯反映的就是產(chǎn)品的包裝設(shè)計,因為3秒的時間也只能講清楚產(chǎn)品的核心信息:
What-賣的是什么;Who-“我”是誰;Why-購買理由;How-包裝的形狀/包材等是否足夠特別,有記憶點。
為此,黃天鵝區(qū)別于傳統(tǒng)雞蛋包裝設(shè)計,采用極具反差感的藍黃撞色設(shè)計,并將黃天鵝主廣告語、品類價值等核心信息充分呈現(xiàn)在包裝上,放大包裝的媒體價值,并不斷向消費者提醒黃天鵝品牌的價值點,從而實現(xiàn)了黃天鵝的暢銷,成為3000億大市場中的明星企業(yè)。

黃天鵝包裝設(shè)計迭代升級


3. 建立“情緒共鳴”
黃天鵝每年舉辦上萬場線下迷你秀活動,通過小規(guī)模、高頻次的活動直接觸及有孩家庭。
《影響力》一書中總結(jié)了說服他人的6大原則,即互惠、喜好、社會認(rèn)同、權(quán)威、稀缺、承諾與一致。
黃天鵝為有孩家庭舉辦數(shù)萬場線下迷你秀活動,讓寶媽和孩子們能夠有一個新場景實現(xiàn)交流互動,并親身體驗產(chǎn)品的差異化,恰恰是和寶媽及孩子們建立了帶有互惠、喜好、社會認(rèn)同以及承諾與一致的原則。
這就正如社會學(xué)家馬基雅維利所說的:一件事讓所有人得利,它就容易成功且持久。
而我們能預(yù)見的是,隨著消費觀念的不斷進化,將雞蛋做到極致的黃天鵝正在持續(xù)影響和改變雞蛋行業(yè),成為高品質(zhì)雞蛋的“首選”。
在接下來的發(fā)展中,整個3000億大市場,于黃天鵝而言,依然是廣闊天地,大有所為。

四、所有的企業(yè)戰(zhàn)略定位,都值得重做一遍
從清晰的系統(tǒng)化戰(zhàn)略設(shè)計,到高效且有序的戰(zhàn)略節(jié)奏,再到因地、因時、因人制宜的戰(zhàn)略執(zhí)行,再回顧黃天鵝這短短幾年的發(fā)展,其背后有許多值得我們思考分析的地方。
事實上,黃天鵝不是歌輝戰(zhàn)略的唯一案例,正如此前我們深度拆解了名創(chuàng)優(yōu)品這一“百億”案例。
另外,從一年市值7倍增長的名創(chuàng)優(yōu)品到3000億大市場中的品類冠軍黃天鵝;從“世界跑鞋,中國特步”到爆品驅(qū)動戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型下跑出的羽絨行業(yè)高端黑馬“高梵”,5年時間里歌輝戰(zhàn)略打造了8個品類冠軍,助力3家企業(yè)業(yè)績突破百億。
在歌輝操盤的案例中,能夠發(fā)現(xiàn),今天很多商業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅是卷產(chǎn)品、卷規(guī)模、卷價格了,而是衍生到企業(yè)內(nèi)部的戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式、組織文化等層面了。
而這正是戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略的區(qū)別,前者是戰(zhàn)術(shù),后者是戰(zhàn)略。
并且戰(zhàn)術(shù)的失敗與戰(zhàn)略的失敗也不可同日而語。
戰(zhàn)術(shù)上的失敗只是一時的失敗,但如果你戰(zhàn)略上保持精進,哪怕戰(zhàn)術(shù)上遇到了失敗,只要及時調(diào)整過來,依舊優(yōu)勢在你。
這也令我頗為感觸,站在當(dāng)下的視角來看,或許所有企業(yè)的戰(zhàn)略都值得用“戰(zhàn)略定位第一性原理”重做一遍。
為什么這么說?這背后有2個方面的原因:
1. 時代在變化,戰(zhàn)略定位需要進化
過去定位第一性原理受到了時代背景、認(rèn)知偏差、思維方式等多方面的局限而被忽略。
比如定位理論源起于1969年,在那個時代下全球的信息革命、科技革命,以及新的消費群體、消費趨勢尚未出現(xiàn),所以當(dāng)時主要是同質(zhì)化競爭,因此定位理論也是競爭導(dǎo)向的,即如何在競爭中贏得市場份額,而非需求導(dǎo)向。
又或者定位理論受制于大多數(shù)人以二元對立的方式來理解現(xiàn)實的世界,要么遵循定位理論的競爭導(dǎo)向,要么跟定位理論做競爭,去踩定位理論,無法做到辯證統(tǒng)一地去理解競爭和需求之間的關(guān)系。

因而過去的定位理論的深度更多止于一個公式,即“品牌=品類”,從而忽略了更底層的邏輯公式,即品牌=品類=需求=動機-障礙。

 

底層原理沒有打通,而這也就導(dǎo)致了過去的定位理論在實踐上依舊存在著若干問題:

1)套路化,很多人覺得一提到定位就是“高端、專家、領(lǐng)導(dǎo)者”的印象,陷入了定位實踐的套路化。

2)玄學(xué)化。各種各樣的門派也就導(dǎo)致定位理論雖然有效,但也是時靈時不靈,里面還有一些所謂“大師”直接跟企業(yè)說“我給你們講了你也不懂,運用之妙,存乎一心,你信我就好了”。

 

但在歌輝看來,任何東西都應(yīng)講究事物的本質(zhì)和規(guī)律,所以需要找到理論背后的本質(zhì)。正如亞里士多德所說:“在任何一個系統(tǒng)中,存在第一性原理,是一個最基本的命題或假設(shè),不能被省略。”

也因此,戰(zhàn)略定位第一性原理,最基本的假設(shè)就是來自于人性有恐懼和貪婪,所以它才會有需求,會有品牌,會再造品牌,而這就是第一性原理,當(dāng)?shù)搅诉@個程度,也是拆無可拆了。

 

 

正是基于此,歌輝以定位為基,補全了底層原理,在用全局視角做了戰(zhàn)略方法論的升級,從而解決了定位戰(zhàn)略咨詢行業(yè)套路化、玄學(xué)化的問題。
所以這也是為什么歌輝成為了過去幾年行業(yè)內(nèi)案例成功率最高的公司,能夠“屢破百億、從0到1,無中生有”。
2. 所有的戰(zhàn)略定位來源于實戰(zhàn),最后也要回歸于實戰(zhàn)
這里我先分享一個德魯克的故事:

1950年至1985年,德魯克先后到過日本23次之多,主持政府高級官員、企業(yè)CEO經(jīng)營管理研討會。

一次會上,有位社長問道:“我們來學(xué)習(xí)西方的管理有用嗎?”德魯克不假思索地回答道:“沒用!”這位社長接著問:“既然沒用,我們?yōu)槭裁催€要來學(xué)呢?”

德魯克說:“除非你們能將西方的管理本土化,成為日本式的管理。”

為什么德魯克強調(diào)西方管理思想要和本國管理思想相結(jié)合?
恰恰是因為所有的理論最初都來源于實戰(zhàn),而最后也要回歸于實戰(zhàn)。

也正是看到了這一點,所以靠著一個個成功案例實戰(zhàn)起家的歌輝戰(zhàn)略批判性地整合了三大戰(zhàn)略咨詢體系,取其精華、去其糟泊。

 

 

并在這一基礎(chǔ)上,歌輝開創(chuàng)了全球戰(zhàn)略咨詢新物種——增長閉環(huán)戰(zhàn)略:
1)回歸本質(zhì),服務(wù)戰(zhàn)略增長,而非服務(wù)定位和品牌。
在歌輝戰(zhàn)略看來,戰(zhàn)略咨詢的本質(zhì)不是為了做定位而定位,不是為了做品牌而做品牌。所以的動作最終是要幫助企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略的增長,這才是本質(zhì)。
2)升華目標(biāo),找到企業(yè)最大增長機會,用最高效率實現(xiàn)戰(zhàn)略性增長。
并且,需要注意的是,增長也分戰(zhàn)術(shù)級的增長和戰(zhàn)略級的增長,比如通過營銷戰(zhàn)術(shù)的打法帶來的增長只是戰(zhàn)術(shù)級的增長。
對于歌輝來說,它要做的事情不是去服務(wù)這種局部的戰(zhàn)術(shù)性的增長,而是是幫企業(yè)去運用最大智慧、追求最高效率,比如名創(chuàng)優(yōu)品用“生活小用品+IP”的這種戰(zhàn)略打造成一個全球超級平臺,再比如高梵直接切換到高端羽絨服賽道。
3)服務(wù)理念,建立戰(zhàn)略系統(tǒng)閉環(huán),而非戰(zhàn)術(shù)。
正如前面提到的,在歌輝看來,戰(zhàn)略性的增長不是局部戰(zhàn)術(shù)能搞定的,而是需要依靠一個戰(zhàn)略閉環(huán)的體系才能完成的。
因此,歌輝提出了從機會到增長、從規(guī)劃到執(zhí)行、從起點到終局的三大增長閉環(huán)戰(zhàn)略模型。

這里我再簡單以從機會到增長的閉環(huán)為例子,它就是歌輝用第一性原理去判斷一些巨大的戰(zhàn)略發(fā)展機會,并在這個發(fā)展機會下去幫助企業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式。

 

 

比如黃天鵝從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的模式到新消費品牌的模式,比如名創(chuàng)優(yōu)品的核心增長方向就是通過IP給它帶來高溢價,加上全球化的增長方向;再比如高梵,第一年它的核心的增長方向就是“爆品+抖音”。
同時針對這些新的方向,還要具備與時俱進的戰(zhàn)術(shù)打法,在這點上,上文的黃天鵝案例有許多值得學(xué)習(xí)的戰(zhàn)術(shù)打法。此外,企業(yè)還要做好相應(yīng)的組織架構(gòu)、團隊和人員能力。
歌輝的增長閉環(huán)戰(zhàn)略值得深入研究,但同時其背后的更深層次的東西更值得我們?nèi)ニ伎嫉?,那就?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline;">“凡是透過現(xiàn)象看本質(zhì),追求底層規(guī)律”

任何事情,你對規(guī)律的理解越深刻,成功的概率就越大。而在商業(yè)上尤其如此。

五、結(jié)語:回歸商業(yè)的本質(zhì)
《教父》電影有一句話:“一秒鐘內(nèi)看透本質(zhì)的人,和花半輩子也看不清一件事本質(zhì)的人,命運必然截然不同。”
事實上,所有的商業(yè)衍化,到最后,都不是走向復(fù)雜,而是變得簡單。
回歸“簡單”的背后,恰恰是回歸商業(yè)的本質(zhì)。這里我想再分享李小龍的故事:

眾所周知,李小龍是真正的實戰(zhàn)武術(shù)家,他從詠春門派出來的,但他又不會把自己陷入到一個門派里面,在后來,李小龍找過非常多的高手過招,包括跆拳道、巴西柔術(shù)、泰拳等。

這個過程有勝有敗,但是每切磋一次后,他都能把別人的精華給吸收過去,變成他自己的東西。

并且李小龍還不滿足與此,他想要追求武術(shù)的本質(zhì)和規(guī)律,即道德經(jīng)里面的“道”,但始終沒有找到答案。

他有一天躺在一個在湖上面,跑到一個小船里,就想這個“道”是啥,想了半天都想不出來,很懊惱,然后一拳砸在水里面,當(dāng)他的拳頭接觸到水面的時候,他突然就悟到了武術(shù)的最精髓的地方是什么——他意識到,一開始拳頭砸向水的時候,水在讓,但是當(dāng)拳頭力道達到一定的程度的時候,就砸不進去了——水在用反作用力擋回來??此扑苋崛?,但是它又是至剛的。

此后李小龍跟人對打的時候,在防守上都是滴水不漏,而在進攻上又是一擊即中,而這正是他從水中悟到的道理,水無形無式,但又可容納萬物。

 

真正的“大家”,其實到最后就是把所有的套路、工具全部“忘記”,完全根據(jù)對手的實際情況來出招。
可以肯定的是,在當(dāng)今這樣一個不確定性愈發(fā)加劇的時代,定位第一性原理所倡導(dǎo)的透過現(xiàn)象看本質(zhì),追求底層規(guī)律,一定是最確定的、最值得重視起來的事情之一。
最后也讓我們期待著在未來,中國能夠出現(xiàn)百億級、千億級品牌“大家”,期待更多的中國企業(yè)們能夠在全球競爭中脫穎而出,在世界舞臺大放光彩。
 
本文轉(zhuǎn)自于   正和島標(biāo)準(zhǔn)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“才匯云網(wǎng)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
0條評論
評論