山姆網(wǎng)紅泡面桶炒至1999元，會(huì)員制商超靠什么“出圈”？

一桶巨型泡面，被推至“風(fēng)口浪尖”。

6月29日，深圳前海山姆開(kāi)業(yè)。其推出的限定巨型泡面桶售價(jià)168元，每人限購(gòu)兩桶，引發(fā)瘋搶。隨后，該產(chǎn)品在小紅書(shū)和朋友圈迅速走紅，并引發(fā)代購(gòu)瘋狂炒賣，二手平臺(tái)甚至被炒至1999元一桶。

泡面遭瘋搶惹爭(zhēng)議

深圳商報(bào)記者探店時(shí)了解到，此次山姆推出的限量款巨型泡面桶，內(nèi)含24桶各種口味的小泡面，單人限購(gòu)2桶。僅在深圳前海店上架，且限量4000份。

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，這款限量版巨無(wú)霸火爆全場(chǎng)，一上架就被“秒”。隨后，社交平臺(tái)上各類“巨無(wú)霸開(kāi)箱視頻”頗為吸引眼球。

二手平臺(tái)的各類代購(gòu)信息更是刷新了大眾的認(rèn)知。記者從平臺(tái)看到，代購(gòu)價(jià)格一路水漲船高。6月30日，代購(gòu)價(jià)格大致在380到500元之間，到了7月2日，已有人標(biāo)出1999元的高價(jià)，仍有消費(fèi)者表示想要。

對(duì)此，網(wǎng)友爭(zhēng)議很大。有的網(wǎng)友表示“一個(gè)泡面桶炒到這么高，跟風(fēng)無(wú)下限。”“這種饑餓營(yíng)銷，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。”“一桶里才24杯，單價(jià)這么高，究竟是圖啥？”

當(dāng)然，也有網(wǎng)友表示挺好玩，很有趣，其獨(dú)特的社交屬性遠(yuǎn)超泡面本身的價(jià)值，成為網(wǎng)紅產(chǎn)品并不奇怪。

新品扎堆亮相前海

這款巨型泡面桶的火爆，也讓人將目光投向山姆會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)的選品策略。

事實(shí)上，這并非山姆首次推出巨型包裝產(chǎn)品。此前就相繼推出過(guò)4.5KG的瑞士定制三角巧克力，還有1.5米高的超級(jí)大包樂(lè)事波浪薯片，均取得了很好的市場(chǎng)關(guān)注度。

此次前海山姆開(kāi)業(yè)，深圳商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，眾多從未在其他山姆店出現(xiàn)過(guò)的新品集體亮相。從食品酒水到當(dāng)代藝術(shù)品，從非遺到黑科技，“新品+獨(dú)家首發(fā)”成為最大特色。

進(jìn)入賣場(chǎng)，首先映入眼簾的竟然是“藝術(shù)品展示區(qū)”。泰國(guó)青年藝術(shù)家Vipanee（維帕尼）的《My Michael Jackson》版畫、迪斯尼米奇系列限量版畫，以及BE@RBRICK積木熊引得大家紛紛拍照打卡。

在食品區(qū)，蔡瀾點(diǎn)心把酥皮山楂叉燒包這一爆品帶進(jìn)山姆，做了40年港式點(diǎn)心的師傅現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。平均單個(gè)重量超過(guò)25斤的超大西瓜和45cm高的巨大杯面桶，成為消費(fèi)者瘋搶的對(duì)象

“黑科技”和“未來(lái)感”自然是吸引受眾的標(biāo)簽。會(huì)翻跟頭的機(jī)器狗、裸眼3D顯示屏、VR智能眼鏡等產(chǎn)品帶來(lái)沉浸式的酷炫體驗(yàn)。

此外，非遺工藝足金花絲龍船擺件、戴森仿真吸塵器和吹風(fēng)機(jī)玩具、樂(lè)高齊天大圣終極變形機(jī)甲等產(chǎn)品，皆出其不意、不乏驚喜。

山姆首席采購(gòu)官?gòu)埱嘣诮邮苌钲谏虉?bào)記者采訪時(shí)表示，山姆的選品邏輯非常清晰，高品質(zhì)、差異化、明顯的價(jià)值感、重精而非多。“這樣才能持續(xù)贏得會(huì)員信任，讓他們一次次回到這個(gè)場(chǎng)中。”

會(huì)員制商超如何突圍

當(dāng)下，傳統(tǒng)超市持續(xù)上演關(guān)門潮，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店卻一路狂飆。

作為“頭部玩家”，沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店拓店速度明顯加快，每年開(kāi)出約6家新店。截至目前，山姆在中國(guó)25個(gè)城市已經(jīng)開(kāi)設(shè)了45家門店，數(shù)百個(gè)云倉(cāng)。

其它付費(fèi)會(huì)員店也吹起擴(kuò)張的“號(hào)角”。山姆的老對(duì)手、美國(guó)知名連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)品牌開(kāi)市客（Costco），正加速布局中國(guó)市場(chǎng)，今年先后在上海、寧波開(kāi)出新店，深圳龍華店也將于年內(nèi)開(kāi)業(yè)，目前在中國(guó)有15家門店。此外，麥德龍、永輝等老玩家也正在穩(wěn)步拓店。

在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的局面下，會(huì)員制商超如何突出重圍？

“唯有創(chuàng)新！會(huì)員制商超的本質(zhì)，就是不斷創(chuàng)新。”張青向記者表示，“在創(chuàng)新中打造差異化，這是山姆的DNA，也是其最強(qiáng)的護(hù)城河。”

“對(duì)‘差異化’的追求，才能給消費(fèi)者帶來(lái)驚喜和價(jià)值。”山姆會(huì)員商店中國(guó)業(yè)務(wù)總裁文安德在接受深圳商報(bào)記者采訪時(shí)表示，只有通過(guò)長(zhǎng)期、不斷的創(chuàng)新和迭代，才能持續(xù)為會(huì)員帶來(lái)高品質(zhì)生活方式，這也是會(huì)員制商超的立足之本。

山姆會(huì)員商店中國(guó)業(yè)務(wù)總裁文安德：

看好中國(guó)市場(chǎng)，年底山姆將達(dá)48家

“山姆的第一家店就開(kāi)在深圳，前海店是山姆在深圳第4家門店，全國(guó)第45家店。我們對(duì)山姆在深圳，在中國(guó)的發(fā)展非常有信心。”近日，山姆會(huì)員商店中國(guó)業(yè)務(wù)總裁文安德(Andrew Miles)在接受深圳商報(bào)記者采訪時(shí)表示。

文安德介紹，中國(guó)第一家山姆于1996年在深圳開(kāi)業(yè)，目前在全國(guó)25個(gè)城市開(kāi)設(shè)了45家門店，預(yù)計(jì)年底將達(dá)48家。

近年來(lái)，山姆以每年開(kāi)出約6家新店的速度進(jìn)入了高速發(fā)展期，除實(shí)體門店，山姆還通過(guò)一小時(shí)極速達(dá)、全城配、全國(guó)配等多種線上配送服務(wù)，滿足會(huì)員多層次、多場(chǎng)景的需求。山姆會(huì)籍增長(zhǎng)速度進(jìn)入歷史新高，會(huì)員續(xù)卡率和活躍度也在持續(xù)上升。

作為深圳首批認(rèn)定的跨國(guó)公司總部企業(yè)，沃爾瑪與深圳合作密切。此次前海山姆開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著沃爾瑪與深圳的合作上升到新的階段，為前海商圈注入新力量的同時(shí)，也將為引導(dǎo)高端零售資源加速聚集前海起到積極的推動(dòng)作用。

文安德說(shuō)，作為大灣區(qū)最大的獨(dú)棟山姆店，前海店的落戶、籌備，以及開(kāi)業(yè)得到了深圳的大力支持。獨(dú)棟建筑，將給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)，獨(dú)棟山姆店的形式，也將成為山姆后續(xù)的重要發(fā)展目標(biāo)之一。

提及會(huì)員制商超快速擴(kuò)張和面臨的競(jìng)爭(zhēng)，文安德表示，非常歡迎且看好這種良性的競(jìng)爭(zhēng)。“這將給我們帶來(lái)正面積極的因素，我們會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中變得更好，最終受益的是會(huì)員和消費(fèi)者。”????

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