【工作內(nèi)容】- 根據(jù)客戶需求和餐廳特色，設(shè)計并制作各種面食及點心。- 確保所有面點產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并保持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生條件。- 與團隊合作，保證廚房運作順暢，完成每日的生產(chǎn)計劃。- 定期檢查庫存，確保原材料充足，并對原料進行合理使用和儲存。- 不斷創(chuàng)新，開發(fā)新的面點品種以滿足顧客多樣化的需求。- 參與培訓(xùn)新員工，分享面點制作技巧和經(jīng)驗。【任職要求】- 具備至少2年以上的面點制作經(jīng)驗，熟悉中式及西式面點的制作工藝。- 對食材有敏銳的感知力，了解不同食材的特點及其搭配。- 具備良好的手工藝技能，能夠獨立完成面點的創(chuàng)意設(shè)計與制作。- 良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持積極態(tài)度。- 持有健康證，具備相關(guān)食品衛(wèi)生安全知識。- 對美食有熱情，愿意不斷學(xué)習(xí)和探索新的面點制作方法。
職能類別：面點師 關(guān)鍵字：宴會優(yōu)先