【工作內(nèi)容】- 全面負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)達(dá)成。- 制定并執(zhí)行有效的銷售策略及促銷活動(dòng)，提高營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)份額。- 監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意度。- 管理員工排班、培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，建設(shè)高效的團(tuán)隊(duì)。- 控制成本，優(yōu)化庫存管理，提升盈利能力。- 處理顧客投訴，建立良好的客戶關(guān)系。- 負(fù)責(zé)店鋪的安全與衛(wèi)生管理，確保符合相關(guān)法律法規(guī)要求。【任職要求】- 具備至少3年以上的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式快餐或正餐連鎖店的運(yùn)營(yíng)模式。- 強(qiáng)烈的責(zé)任心，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。- 出色的人際溝通技巧，能夠有效處理顧客問題和突發(fā)事件。- 對(duì)食品安全和服務(wù)質(zhì)量有高度敏感度，能嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)。- 具備良好的財(cái)務(wù)分析能力，能夠控制成本，提高利潤(rùn)。- 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備靈活應(yīng)對(duì)各種情況的能力。
職能類別：餐飲店長(zhǎng)/經(jīng)理 關(guān)鍵字：快餐連鎖店